{"id":1994,"date":"2011-04-17T18:25:05","date_gmt":"2011-04-17T16:25:05","guid":{"rendered":"http:\/\/viaggi.globopix.net\/blogperviaggiatori\/?p=1994"},"modified":"2014-07-09T09:12:40","modified_gmt":"2014-07-09T08:12:40","slug":"migliori-ristoranti-danimarca-copenhagen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/viaggi.globopix.net\/blogperviaggiatori\/tutti-i-post\/migliori-ristoranti-danimarca-copenhagen","title":{"rendered":"I migliori ristoranti della Danimarca: esperienza culinaria da provare!"},"content":{"rendered":"

Gi\u00e0 famosa dallo scorso anno come capitale culinaria (il ristorante NOMA<\/strong> ha vinto come miglior ristorante mondiale<\/a> il titolo di San Pellegrino 50 best Award) a livello internazionale Copenhagen <\/strong>offre una vastissima gamma di possibilit\u00e0 per gustarsi le specialit\u00e0 della cucina nordica<\/strong> tanto \u00e8 vero che sta diventando famosa non solo per la sua sostenibilit\u00e0 ecologica e il suo lifestyle ma soprattutto come meta per i gourmet di tutto il mondo!<\/strong><\/p>\n

Il successo \u00e8 dovuto a un movimento di imprenditori che circa 10 anni fa hanno riscoperto le risorse naturali della Scandinavia (fino alla Groenlandia e all’Islanda) dando impulso e creativit\u00e0 alla nuova cucina nordica, fatta di sapori e aromi che si ottengono solo grazie a ingredienti del territorio<\/strong> come bestiamo selvatico, erbe, pesce e bacche.<\/p>\n

Noma a parte, passiamo in rassegna le specialit\u00e0 e i migliori ristoranti da provare:<\/p>\n

Fiskebaren<\/a><\/strong><\/p>\n

Ristorante di pesce<\/strong> favoloso che si trova nel distretto dei macellai di Copenhagen: pesce e molluschi freschissimi rigorosamente del territorio offerti in un’atmosfera rilassata e raffinata.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

<\/p>\n

Kokkeriet<\/a><\/strong><\/p>\n

Cucina danese contemporanea<\/strong> con tanto di stella Michelin nel centro di Copenhagen!<\/p>\n

Shonnemann<\/a><\/strong><\/p>\n

<\/strong>Ristorante dove gustare gli Smorrebrod, le tipiche tartine danesi,<\/strong> quelle di pane di segale con pesce o salumi e guarnizioni di salsine.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Malling & Schmidt<\/strong><\/p>\n

Ristorante e bistrot di cucina nordica gestiti da marito e moglie ad Arthus.<\/p>\n

Geranium<\/strong><\/p>\n

Ha una vista meravigliosa sul parco Faelledparken, un ambiente sofisticato e la cucina \u00e8 nordica DOC!<\/p>\n

E se dopo tante pappe meravigliose volete organizzare una bella gita fuori porta ad appena un’ora di distanza da Copenhagen si trova la maestosa fortezza di Amleto,<\/strong> dove Shakespeare ambient\u00f2 l’omonima tragedia. Il castello diKronborg<\/a> \u00e8 sito UNESCO<\/strong> e ha fortificazioni, cannoni e segrete ancora intatte.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Info utili:<\/span><\/p>\n

Foto di Copenhagen<\/a><\/p>\n

Video sulla Danimarca<\/a><\/p>\n

Cartina della Danimarca<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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