Ieri si è svolta la tradizionale attribuzione degli scettri della cucina internazionale – presso la manifestazione londinese intitolata “The S.Pellegrino world’s Best Restaurants”– e come ogni anno ecco la nostra sintesi: si riconferma miglior ristorante 2012 per il terzo anno consecutivo il NOMA di Copenhagen! La delegazione di cuochi ed esperti del settore non ha […]

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Il nuovo trend gastronomico sembra proprio essere rappresentato da un classico americano: l’hamburger! Idea culinaria semplice ma che si presta a mille declinazioni per condimenti e qualità degli ingredienti…vediamo insieme una selezione delle migliori hamburgerie italiane (sono in ordine sparso perché non le ho provate tutte ;-) se qualcuno ha intenzione di organizzare un burger […]

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Se la cultura del benessere e quella nipponica vi interessano da oggi c’è un vero e proprio angolo di Giappone nelle Marche che non è passato inosservato ai nostri radar! Si tratta della prima SPA eco-friendly in pieno stile giapponese: Wabisabi Culture. L’idea di isolavi in una SPA cittadina dal design minimal non vi rilassa […]

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Il motto dell’autunno è: diamoci ai vizi! Quelli sani che rilassano mente e corpo e deliziano il palato… Immaginate monasteri e dimore storiche trasformati in centri benessere o in templi del gusto…storia, atmosfere suggestive e trattamenti termali e di bellezza tutto in uno! Ecco una lista di indirizzi super se alle prime avvisaglie di autunno […]

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Amo i festival con un’idea alla base che sia musicale, che proponga uno stile di vita, che riesumi un passato dimenticato, che sia un punto di vista alternativo sul mondo… Uno di quelli a cui non ho ancora avuto la fortuna di partecipare è il Burning Man festival, un concentrato di avanguardie e di visioni […]

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